La farina di SARDA è uno degli ingredienti di volume di origine animale spesso utilizzata in molti fish meal e birffish mix di successo. Ciò è dovuto al fatto che è davvero molto nutriente (65% circa di proteine) e possiede un elevato grado di digeribilità. La particolare lavorazione a freddo alla quale viene sottoposta, vi permette di adoperarla in grandi dosaggi senza che eventuali componenti oleose vi diano fastidio nel rollaggio. E’ sufficiente odorarla e palparla: inebriati, penserete di trovarvi all’interno di una pescheria durante la fase di scarico delle casse piene di sarde appena pescate.  Dosaggio: 10 - 40% per Kg di Mix