Farina di pesce dalle particolari  qualità organolettiche, ricavata dalla lavorazione delle pregiate  aringhe norvegesi appena catturate e sottoposte a sistemi di lavorazione a freddo. Questo processo, come già detto, è capace come nessun altro, di preservare  gli originali  principi nutrizionali di cui questo prodotto è assai ricco: olii, proteine (75% circa) e un ricco complesso amminoacido. Il suo sapore intenso riesce ad esaltare gli eventuali aromi a base di pesce che deciderete di applicare al mix con essa costruito.Dosaggio: 5 - 15% per Kg di Mix